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Jul 07, 2023

El equipo de Clemson obtiene el título nacional en una competencia universitaria de bolos

Compartir: Un equipo de ocho estudiantes de Clemson reclamó el campeonato nacional en la Competencia College Bowl de la Asociación de Estudiantes de Tecnólogos de Alimentos del Instituto de Alimentos (IFTSA), celebrada durante el IFT FIRST

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Un equipo de ocho estudiantes de Clemson reclamó el campeonato nacional en la competencia College Bowl de la Asociación de Estudiantes de Tecnólogos de Alimentos (IFTSA), celebrada durante el evento IFT FIRST en Chicago el mes pasado. La competencia, que evalúa el conocimiento de los estudiantes en ciencias de los alimentos y áreas relacionadas desde 1985, promueve la colaboración y la competencia amistosa entre equipos de estudiantes de varias universidades.

El viaje de Clemson hacia la cima comenzó en 2009, cuando un equipo de Clemson ingresó por primera vez a las regionales del sureste del College Bowl. Si bien los equipos mostraron potencial al clasificarse para los nacionales en 2011 y 2012, fue el equipo de este año el que hizo historia, logrando el primer título de campeonato nacional IFTSA College Bowl de Clemson.

Dirigido por el capitán del equipo Vishal Manjunatha (candidato a doctorado), el equipo de Clemson era completo y estaba formado por estudiantes de posgrado y pregrado del Departamento de Alimentación, Nutrición y Ciencias del Envasado de Clemson. Doctor. la candidata Deb Hutchins y los estudiantes universitarios Ian Smith y Luis Ruvalcaba completaron el equipo de juego. Los apoyaron cuatro miembros que no jugaban: Ph.D. La estudiante Robina Rai, la estudiante de maestría Saralyn Caldwell y las estudiantes universitarias Emma Mullane y Emily Reichard fueron una parte crucial de la preparación del equipo, según Manjunatha.

Para prepararse para la competencia de este año, el equipo realizó sesiones de práctica regulares desde el otoño anterior. Estas sesiones implicaron revisar bancos de preguntas y estudiar una variedad de materiales. Se crearon entornos de competencia simulados utilizando un sistema de timbre para garantizar respuestas rápidas, y cada miembro del equipo se centró en áreas específicas para mejorar el conocimiento general.

El profesor Anthony Pometto III y el profesor asistente George Cavender actuaron como asesores del equipo durante su preparación y durante la competencia. El Departamento de Ciencias de la Alimentación, Nutrición y Embalaje, la Facultad de Agricultura, Silvicultura y Ciencias de la Vida y la Escuela de Graduados brindaron apoyo financiero para el viaje de los estudiantes.

El equipo compitió contra otros ganadores regionales, incluidos equipos de la Universidad de Delaware, la Universidad Estatal de Ohio, la Universidad de Massachusetts, la Universidad de Wisconsin, la Universidad Estatal Politécnica de California, la Universidad Brigham Young y la Universidad Texas A&M.